måndag 28 maj 2012

Dagens rätt v 22

Måndag

- Schnitzel med stekt potatis och bearnaisesås.
- Fiskfilé med varm örtsås och färskpotatis.
- Pastasås med biff och champinjoner.

Tisdag

- Stekt falukorv med potatismos och tomatsås
- Pocherad fiskfilé med ägg- och persiljesås
- Pastasås med chorizo och grönsaker

Onsdag

- Husets pannbiff med stekt lök
- Ugnsbakad fiskfilé med stuvad sparris
- Pastasås med kassler

Torsdag

- Raggmunk med stekt fläsk och lingon
- Stekt fläsk med löksås
- Fiskfilé med crabfishtäcke
- Pasta med kyckling a´la Italiano

Fredag

- Baconlindad kyckling med dragonsås
- Fisk a´la Rut
- Pasta med salami, tomat och oliver

Lördag

- Fjärilsnoisette med paprikasås, serveras med stekt potatis
- Räk och dillfylld fiskfilé med vitvinsås, serveras med kokt färskpotatis
- Pasta med köttfärsås och champinjoner

Söndag

- Slottsstek med gräddsås och pressgurka serveras med kokt färskpotatis
- Ugnsbakad fiskfilé med kryddigt örttäcke serveras med citrussås
- Pastasås med strimlat fläskkött och kantareller

söndag 20 maj 2012

Dagens rätt v. 21

Vardagar 79 kr, helger 89 kr

Tisdag

- Fläskwok med ris och sötsur sås
- Tomat -och purjolökspocherad fiskfilé
- Pastasås med lax och grönsaker

Onsdag

- Köttfärslimpa  med gräddsås och lingon
- Panerad fiskfilé med kall sås
- Pastasås med fläskfilé i rosépepparsås

Torsdag

- Husets flygande Jacob
- Ugnsbakad fiskfilé med vitvinssås toppat med räkor
- Pastasås med kassler, ananas och purjolök

Fredag

- Ört - och rödvinsbrässerad kassler med balsamicosky
- Fisk i ugn med dill -och senapssås
-  Kycklingpasta med curry och grönsaker

Lördag

- Benfri kotlett med Provencalepotatis och tomat- och örtsky
- Fiskfilé med spenat, färskost och soltorkade tomater
- Pasta Napolitana med chorizo, toppat med mozarella

Söndag

- Biffstek på fransyska med grönpepparsås och ugnspotatis
- Panerad fiskfilé med remouladesås och färsk potatis
- Pasta med köttfärssås


måndag 14 maj 2012

Dagens rätt v. 20

Vardagar 79 kr, helger 89 kr

Måndag

- Fylld schnitzel med bearnaisesås
- Panerad fiskfilé med kall rom- och örtsås
- Pastasås med kassler och purjolök

Tisdag

- Husets Pytt i panna med ägg och rödbetor
- Laxpudding med skirat smör
- Pastasås med Tandorimarinerad kyckling och grönsaker

Onsdag

- Pannbiff med gräddsås, lingon och färskpotatis
- Torskfilé med ägg- och persiljesås
- Pastasås med bacon och paprika

Torsdag

- Raggmunk med stekt fläsk och lingon
- Stekt fläsk med löksås
- Skinkstek med potatisgratäng
- Ugnsbakad laxfilé med citronsås
- Pastasås med chorizo, wokgrönsaker och curry

Fredag

- Isterband med persiljestuvad potatis
- Zuccini- och morotsbakad fiskfilé med hummersås
- Pasta med broccoli -och ädelostsås

Lördag

- Örtbakad Fläsksida serveras med stuvad spetskål och kokt potatis.
- Panerad fiskfilé med kall ägg och dillsås.
- Pastasås med crabfish och grönsaker.

Söndag

- Ananas och chiliglacerad kotlettrad serveras med yoghurtsås.
- Fetaost och rödbetsbakad fiskfilé med koktpotatis.
- Pastasås med kyckling och sweetchili.

söndag 6 maj 2012

Dagens rätt v. 19

Vardagar 79kr, helger 89 kr

Måndag

- Fläsknoisette med pepparsås
- Ugnsbakad fisk med gräslöksås
- Pastasås med fläskfilé, färska champinjoner och timjan

Tisdag

- Stekt falukorv med stuvad blomkål
- Fiskfilé med crabfishtäcke
- Pastasås med kassler, ananas och grönsaker

Onsdag

- Köttfärslimpa med gräddsås och lingon
- Panerad fiskfilé med kall sås
- Pastasås med lax och spenat

Torsdag

- Husets dillkött med kokt potatis
- Tomat och lökgratinerad fisk med vitvinsås
- Pastasås med broccoli och ädelost

Fredag

- Ugnsstekt kycklingfilé med bacon och purjolökssås
- Pocherad fiskfilé med saffranssås
- Pastasås med strimlat nötkött och champinjoner

 Lördag

- Helstekt fläskfilé med tomat -och rosmarinsky och rostade grönsaker
- Panerad fiskfilé med kall rom - och  rödlökssås och potatis
- Pasta och  krämig köttfärssås med champinjoner

Söndag

- Schnitzel cordon bleu med choronsås och ugnspotatis
- Ugnsbakad fiskfilé med sellericreme och lime - och fänkålssås
- Pastasås med rökt fläsk och paprika